Ingredientes:
1 Kg de tomate italiano bem maduro
2 cenouras
2 maçãs
Cozinhar em panela de pressão por 8 a 10 minutos.
Passar em peneira e depois bater no liquidificador.
Tomar 1/2 xícara pela manhã.
Este suco pode ser usado como molho de tomate nas massas.
Pode ser conservado por uma semana na geladeira.